{"product_id":"ラム肉のトマト煮込み-250g","title":"鯛のポアレ　天使の海老のブイヤベース仕立て　250g","description":"\u003cp\u003e【商品について】\u003cbr\u003e鯛のポアレを、ブイヤベーススープと一緒に食べる料理です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブイヤベースは、魚介を煮込んで作る南フランスのスープ料理です。\u003cbr\u003e今回は、オマールエビの殻、あさり、鯛のアラ、トマト、長ねぎ、白ワイン、タイム、サフランを使い、魚介の旨味をしっかり煮出したスープをベースにしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主役は、カリッと焼いた鯛のポアレです。\u003cbr\u003e淡白な白身魚ですが、皮目を香ばしく焼くことで、ブイヤベーススープの濃い旨味とよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアクセントとして、ニューカレドニア産の天使のエビのポアレと、ムール貝の白ワイン蒸しも合わせています。\u003cbr\u003e鯛、エビ、ムール貝を、魚介の旨味が出たスープに絡めながら食べる構成です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料理の自慢はスープです。\u003cbr\u003e一口飲んでいただければ、魚介の骨、殻、貝類、香味野菜を使って、きちんと煮出している味であることが伝わると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭では、魚介の入った鍋のような感覚で食べられる一品です。\u003cbr\u003eバゲットとの相性もよく、白ワインにも合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【保存方法】\u003cbr\u003e要冷凍（-18℃以下）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【温め方】\u003cbr\u003e・電子レンジの場合：中身を皿や耐熱容器に移しラップをかけて、電子レンジ500Wで、冷凍状態→約5〜6分、冷蔵状態→約3〜5分を目安に加熱してください\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・湯煎の場合：袋のまま沸騰しない程度のお湯で、冷凍状態→約6〜10分\/冷蔵状態→3〜5分を目安に湯煎してください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★真空袋ごとの電子レンジ加熱はおやめください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e解凍後の扱い：解凍後はお早めにお召し上がりください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【表示情報】\u003cbr\u003e原材料：ブイヤベーススープ(\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e水、ミニトマト、オマールエビの殻、あさり、鯛アラ、トマト、長ねぎ、白ワイン、タイム、サフラン、ゼラチン）、鯛、天使のエビ、ムール貝、オリーブオイル、食塩、黒こしょう\u003cbr\u003eアレルゲン：えび・ゼラチン\u003cbr\u003e賞味期限：商品ラベルに記載\u003cbr\u003e配送方法：冷凍便\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(写真は盛り付けイメージ図です。大麦は本品にふくまれておりません)\u003c\/p\u003e","brand":"Borzoi delicatessen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47763291996265,"sku":null,"price":3510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/3095\/4857\/files\/IMG_7299.jpg?v=1784598349","url":"https:\/\/borzoi-delicatessen.myshopify.com\/products\/%e3%83%a9%e3%83%a0%e8%82%89%e3%81%ae%e3%83%88%e3%83%9e%e3%83%88%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf-250g","provider":"Borzoi delicatessen","version":"1.0","type":"link"}