ビーフウェリントンパイ

【商品について】

ビーフウェリントンは、牛フィレをきのこのデュクセルなどで包み、さらにパイ生地で包んで焼く料理です。

牛肉の旨味、きのこの香り、バターを使ったパイ生地の風味を一つにまとめた、特別な日のメインディッシュ。

Borzoiでは、

牛フィレ＋きのこペースト＋小松菜＋自家製クレープ＋自家製パイ生地。

いくつもの手間と工程を重ねて作っています。

牛フィレを中心に、きのこペースト、小松菜、自家製クレープを重ね、最後に自家製パイ生地で包みます。

店内で焼き上げ、Christmas用の完成品として冷凍してお届けします。

BorzoiのChristmas限定料理の中でも毎年人気が高く、内容ゆえ高額になりますが、それでも売り切れることの多い料理です。

1本でフィレ肉約600g使用。4つに切り分けてお一人お肉150gと十分なボリュームです。

（単品盛り付け写真はお肉約150gのカット)

8個にカットもできるサイズ感です。

特製赤ワインソース付き。

ご家庭ではオーブンでリベイクしてお召し上がりください。

【内容】

・ビーフウェリントンパイ　1本
・特製赤ワインソース

内容量：1本

重量：約900g目安

※手作り商品のため重量は多少前後します。

【保存方法】

要冷凍（-18℃以下）

【温め方】

料理の詳しい温め方は、商品ラベルまたは商品提供時の説明書きに記載します。

★真空袋ごとの電子レンジ加熱はおやめください。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

【原材料・アレルゲン】

原材料名：

アレルゲン：

※商品内容確定後、販売時点で確認できる情報をこちらに記載します。

【表示情報】

賞味期限：商品ラベルに記載

保存方法：要冷凍（-18℃以下）

配送方法：冷凍便

※原材料、アレルゲン、賞味期限等の詳細は、実際の商品ラベルにも記載します。

（写真は一部イメージです）