プレロティ

【商品について】

Christmasの食卓に、Borzoiのプレロティ。

ローストチキンのことをフランスではPoulet rôtiと呼びます。

フランスでは丸焼きしたチキンが日常的に売られています。

プレロティのポイントは、大きいチキンを使うこと。これによりふっくらと仕上がり、味わいが内部にとどまります。Borzoiでは1羽3kgサイズの国産大山どりを使用しております。

丸鶏を高温で長時間蒸し焼きする独自の製法で火を入れ、

仕上げに特製はちみつBBQソースを塗って、こんがりてりやきに仕上げたローストチキンです。

しっとりしつつも身離れがよく、やわらかい仕上がり。そして香ばしくつややかな表面。

毎年手間がかかりすぎるためChristmas期間には提供できなかった料理ですが、今年は冷凍配送だからこそ商品として用意しました。

こちらの商品は、プレロティ1/2羽を冷凍でお届けします。

（もし、1羽丸ごと希望のお客様がおりましたら、お問い合わせくださいませ）

グレイビーソース付き。

Christmas Dinner Boxなどに入っている「特製コンフィ仕立てのローストチキン」とは別の製法、別の料理です。

ご家庭で温め直して、Christmasのメイン料理としてお使いください。

【内容】

・プレロティ　1/2羽
・グレイビーソース

内容量：プレロティ1/2羽（個体差により重量は異なります）＋ソース

【保存方法】

要冷凍（-18℃以下）

【温め方】

料理の詳しい温め方は、商品ラベルまたは商品提供時の説明書きに記載します。

★真空袋ごとの電子レンジ加熱はおやめください。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

【原材料・アレルゲン】

原材料名：

アレルゲン：

※商品内容確定後、販売時点で確認できる情報をこちらに記載します。

【表示情報】

賞味期限：商品ラベルに記載

保存方法：要冷凍（-18℃以下）

配送方法：冷凍便

※原材料、アレルゲン、賞味期限等の詳細は、実際の商品ラベルにも記載します。

（写真は一部イメージです）